gluten-free
Pollo fritto e insalatina mista con
misticanza, petto di pollo no OGM quindi più genuino, carne bianca poco grassa,
23 gr di proteine ogni 100 gr di prodotto, carne versatile, si presta a moltissime
preparazione dalla griglia all'agrodolce.
Ho fritto con olio di arachide, punto di
fumo 210°C, insapore, olio che si presta molto bene a tutti i tipi di
fritture dal dolce al salato, piccolo problema, si ricava non sempre da
pressione ma spesso per mezzo di solventi chimici, in più l'arachide è un legume,
non contemplato dalla dieta paleos. Impanatura fatta con una
percentuale di farina di mais e farina di riso.
